ゼリーについて

暇なのでどうでもよい日記

妊娠してから、お腹がすくと気持ちが悪いのでフルーツをたくさん買うようになりました。

ちょっと値段が張るなあと思って最近は果物ゼリーを作っています。

浜松に住んでいる時、

そういえばゼリー屋さんてないんじゃん！？と思っていつか浜松の果物をつかってゼリー屋さんを始めようと思っていたことがありました。

今でもちょっと思っています。

ゼリーを作るのに普通はゼラチンを使うけど、ゼラチンの原料は動物性の脂肪？

とにかく動物性のものから作られています。

それに比べて寒天は海藻。

明らかに寒天の方が印象がいいよねー

女子ウケ間違いない。

でもゼリーの口当たりは絶対ゼラチンの方がいい！

寒天だとホロホロと崩れてしまってゼリーのプルプル感がありません。

ネットで調べてもその口当たりが寒天の特徴と書いてあるだけで、やはり寒天からではゼリー特有のぷるぷる感は得られないようです。

それであれば、寒天のホロホロ感を活かしたオリジナルゼリーを開発しよう！と今思っています。

梅、緑茶、桃、コーヒー、小豆、サイダー、豆腐、黒蜜

んーいいかも！

そういうお話。

運転免許 実技試験

2015.8.3(mon)

ついに実技試験の日。

仮免が取れてからかなり運転をしていたので、ルールに関してはそんなに不安はなく、

スピードに気をつけるのと、教官との相性、そして英語が理解できるか！

が心配なくらい。

それでも、朝からかなり緊張していざ。

DMVにつくと緊張さらに増し、酸素たりない！みたいなかんじ。

手続きを済ませ、車で試験の列へ並びます。

9:45〜の予約で、9:00にDMV着いたけど実技試験が始まったのは結局10:00前。

早く来てよかった。


わたしの番になり女性の教官がきました。

そんなに怖くはなさそうかなーという印象

ウインカー、ブレーキランプの確認

ハザードランプやサイドブレーキ、手信号の確認をした後、レッツ公道！


教習所内を５マイルでゆーっくり進み左折の指示。

続いてまた左折の指示。


あれ、路上のラインが普通のじゃない！仮の分かりにくいやつ！！！

小ちゃい三角形のコーンがポツポツポツと置いてあるタイプのライン！

これ、実線なのか点線なのかもわからないし、もはや黄色なのか白なのかもわからないぞ。

と思いつつ、そのままの車線から左折


すると、そのあとまた左折の指示

教習所に戻る？と思いながら教習所に入るとParkingの指示

駐車の練習かと思いながら車を止めると、

そのあと何やら教官がしゃべって

You are not pass.

の言葉だけしっかり聞き取れました。


ひえー！

クリティカルエラー！

さっきの左折、左折専用レーンがあったらしい。

がびーん

おーまいがー

ほんの2分程度で実技試験終了。


今頃がんばってるかな〜と思っているであろう旦那に電話。

車内でこの数分の悲劇を伝えると、、、あれは難しいよ、とちょー優しい言葉 泣

ありがとー泣

あとで聞くとあまりにも早い電話＋わたしの暗い声で事故にあったと思ったらしい。

その後、次回の予約をとるのに１時間以上待たされ、でもなんとか今月の25日で予約できました。

あーがんばろ。

ベジブロス

2015.7.16(thu)

最近の日課について。

こちらに来てからドレッシングや塩レモン、ピクルス、サングリアとなにかと自分で作るようになりました。

理由はたぶん
いままで決まって買っていたものがない、ということ
全部英語だから選ぶのが面倒くさい、ということ

かなぁ

定期的につくっているもののひとつが

ベジブロス

こうやって野菜の端切れや出汁用の昆布を入れて弱火でじっくり煮込むだけ。

20~30分くらい。

これで野菜の出汁がたっぷりとれた液体ができるのです！

日本出発前に急に栄養面が心配になり、見つけたこの雑誌に載っていたのです。

お味噌汁に使ったり、煮物や炒め物に使ったり

野菜の出汁だからなんにも邪魔しないし使いやすい

初めて作ったベジブロスには生姜の皮をいれてしまったのですごく生姜の風味がしました。

これはこれでよかったけど料理を選びました。

端切れだけどすごいパワーだな


生ゴミも減ってくれればいいんだけど、減らないのが残念

ディスポーザー詰まる

2015.7.9(thu)

いつものように夕飯の支度をしていると突然シンクの水が流れなくなりました。

こういうことは以前にもあったので気にせず、様子を見てディスポーザーをオンに、もうちょっと時間をおいてからまたオンに、、、

流れない。

ずっと同じ水の量をキープしてやがる！

むしろ流した水の分だけ水量が増えてるー！

ここからネットで調べ始めました。

アメリカ ディスポーザー つまる
アメリカ ディスポーザー 故障

などなど見た結果、難易度が高そうなものから手軽なものまでいろんな対処法が。

けっこうみんな旦那さんと一緒に作業しているという点に気づき、

ひとまず旦那へメール、したもののたぶん2時間は帰ってこない。

そこで一番ハードルが低そうなトイレのつまりを取るスポンをやることに！
（ラバーカップというらしい）

我が家にはこれが無かったので歩いていける何でも屋さんTARGETへ！

 サンノゼに住んで1ヶ月弱、1度も降らなかった雨が今日に限って、しかも夕方から。

悲しい気持ちになりました。

無事購入しスポン

どこからともなく汚い水がブワッ！と降り注いできました。

まったく効かないので、ディスポーザーじゃない方のシンクにスポン

こっちをスポンしたままディスポーザーをオンにしたらどうだろうと思いオン！

もうわたしの上半身は汚水まみれ

そのあと何度かじゃない方のシンクをスポンしていると、徐々に水が減って

直りました！

よかった〜


ネットで調べるとディスポーザーに流してはいけないものがたくさんあるんですね。

三角コーナーを買おうと決意しました。

DMV 筆記試験

2015.7.6(Mon)

最初の関門、運転免許の筆記試験を受けてきました。

申込書の記入、提出、視力検査、写真撮影は主人もついてきてくれたのですんなり。

続いてテスト

ネットから拾ってきた問題集を２種類、全部で300問くらいやったので、きっと大丈夫と思ってたのに、最初のページからワカラナイ！

※《カリフォルニア DMV 試験問題》で検索すると問題集が探せますよ


・荷台に動物を乗せて運べるのはどんな条件？

・運転中に携帯電話で通話している人がいます。あなたはどうするべき？

・あなたの車が故障して路肩に停車しましたが、少し車道に入っています。あなたはどこで待機するべき？

難しかった問題で覚えているのはこれくらい。
3択なのに、まったくわかりませんでした。


もう一回受けるなんて絶対やだ！という一心でめちゃめちゃ時間かけて確認しました。

結局5問の間違いで、ぎりぎりPASS！！

よかったー！

ドキドキしたー！

筆記で落ちることはほとんどないって言われたけど、全然あり得ると思います！

わたしの前にいた中国人のおじさんは不合格で、かなり落ち込んでいました。

帰りはお祝いにクリスピークリームによって。

甘い油っこいドーナツを食べて帰りました！

マラサダ食べたい。

LGBT in San francisco

LGBTとは

 Lesbian　レズビアン
Gay　ゲイ
Bisexual　バイセクシュアル
Transgender　トランスジェンダー

の略である！
濃厚なかおりがぷんぷんしてきます。

このLGBTのお祭りが6/27,28にサンフランシスコで行われるということでいってきました！

渡米前からゲイの街と呼ばれるシスコーには興味津々

車は渋滞がすごいとのことで電車で

初めての電車。

BARTという線にのってミルブレーからシビックセンターへ。

ミルブレーの駅すでに大混雑（なんか電車もいろいろゆっくり）

シビックセンターの駅について地上にあがると、ものすごい歓声と人ですでに私は大興奮。

パレードもすごいし、街にいる人たちがそれはもう凄まじい格好で

裸にサスペンダーなんてちょろい！素っ裸の男性も二人見ました。

そのスケールのでかさ、それはもう凝視です。ピアスがついていました。

写真撮ってください、と声をかけたこのプリチーなおじさん

okay♡の声の予想外のかわいさにびっくり

すべての人の気合の入り具合、楽しみ具合から、このイベントがこの街でどんなに大きな存在なのかがよーくわかりました。

すんごい楽しくて帰りはぽくちんでした

家での生活

よかったなぁと思うこと。

テレビが何言ってるのかわからないので、見る時間が減りました。

そのおかげで夫婦の会話が増えました。

テレビを消して、これからのこと日々のこと家族のこと友達のこと

日本では平日の夜は

イッテQをみて笑ったり、モヤさまを見てハワイ行きたいって言ったりするくらい。

アメリカにきてまず見つけたよい変化＊

ブログ開設

これでいいのかな。